Nutri-Score: 79 Structures de Santé Plèdent pour l'Obligation
Bruxelles – Une coalition de 79 structures de santé, incluant l'Académie de médecine, lance un appel pressant pour rendre le Nutri-Score obligatoire sur tous les produits alimentaires. Cette demande intervient alors que de nombreuses marques continuent de ne pas afficher ce système d'étiquetage nutritionnel, malgré sa reconnaissance croissante pour son efficacité à informer les consommateurs.
L'Académie de médecine, forte de son expertise et de son influence, se joint à 78 autres organisations du secteur de la santé pour souligner l'importance cruciale du Nutri-Score dans la lutte contre l'obésité et les maladies liées à l'alimentation. Le système, qui attribue aux produits une note allant de A (meilleur pour la santé) à E (moins bon), permet aux consommateurs de faire des choix éclairés et de privilégier une alimentation plus saine.
Les signataires de cet appel estiment que l'affichage volontaire du Nutri-Score, tel qu'il est actuellement pratiqué, ne suffit pas à garantir une information nutritionnelle accessible à tous. De nombreuses marques, notamment celles qui commercialisent des produits peu sains, évitent d'afficher le Nutri-Score, privant ainsi les consommateurs d'un outil précieux pour évaluer l'impact de leurs choix alimentaires sur leur santé.
L'obligation du Nutri-Score permettrait de créer un environnement nutritionnel plus transparent et de favoriser une alimentation plus équilibrée au sein de la population. Les professionnels de la santé espèrent que cette mesure contribuera à réduire la prévalence de l'obésité, du diabète et d'autres maladies chroniques liées à l'alimentation, qui représentent un fardeau important pour le système de santé belge.
L'initiative de ces 79 structures de santé s'inscrit dans un contexte plus large de sensibilisation croissante aux enjeux de santé publique liés à l'alimentation. Plusieurs pays européens ont déjà adopté des mesures pour encourager ou rendre obligatoire l'affichage des informations nutritionnelles sur les produits alimentaires, soulignant ainsi l'importance d'une approche proactive pour améliorer la santé des citoyens.
